Chihuahua, México
Alimentamos a los equipos que mueven la industria.
Servicio de comedor industrial, banquetes y catering con los más altos estándares de calidad, higiene y certificación para empresas e instituciones.
Quiénes Somos
Construimos prestigio día con día.
En Comedores Industriales & Banquetes CUU nos distinguimos por la innovación e implementación de estándares y controles que nos permiten satisfacer la demanda de nuestros clientes con excelente calidad.
Contamos con procedimientos documentados en todas las etapas del proceso, sustentados en metodologías HACCP y en la NOM-251-SSA1-2009.
Misión
Elaborar productos alimenticios con calidad, creatividad y servicio, buscando relaciones cercanas y duraderas con nuestros clientes y consumidores.
Visión
Ser empresa líder en la industria alimenticia, innovadora y con visión de trabajo en equipo, apoyando el crecimiento de nuestros colaboradores.
Estrategia
Fundamentada en los principios de mejora continua, con participación activa de empleados, proveedores y clientes en cada proceso.
Lo que Hacemos
Nuestros Servicios
Comedor Industrial
Servicio completo de cafetería para empresas e instituciones. Menús personalizados irrepetibles hasta por 8 semanas, con gramaje contratado, control de temperatura de cocción superior a 74°C y estrictos protocolos de higiene.
NOM-251 · HACCPBanquetes & Eventos Especiales
Bodas, XV años, posadas navideñas, juntas ejecutivas, seminarios, cumpleaños, festejos infantiles y días de campo. Dentro o fuera de sus instalaciones. Montaje completo incluido.
Dentro y fuera de plantaCatering Ejecutivo
Soluciones de alimentación para conferencias, seminarios y reuniones corporativas. Personal capacitado, equipo propio y logística completa para que usted solo se enfoque en su evento.
Logística completaCafetería & Coffee Break
Servicio de cafetería continua con ambientación del área comedor en todas las épocas del año. Opciones de coffee break y snacks para sus colaboradores durante toda la jornada.
Servicio Plus de ambientaciónCalidad & Seguridad Alimentaria
Higiene que se documenta y certifica.
Nuestro Programa Anual de Higiene cumple con las NOM-251-SSA1-2009 y los requerimientos del Certificado “H”. Desde el primer día entregamos a su departamento médico documentación completa.
- Examen médico de admisión y filtro sanitario completo
- Análisis microbiológicos: hongos, mesófilos aerobios, coliformes fecales y totales
- Sistema PEPS para recepción y almacenamiento de materias primas
- Temperaturas de cocción superiores a 74°C verificadas por proceso
- Programa anual de capacitación (DNC) con registro STPS
- Auditorías a proveedores, SSA y del cliente
Cumplimiento de
requerimientos ambientales
Productos de limpieza biodegradables · Reciclaje de residuos orgánicos · Disposición certificada de aceite quemado
Por Qué Elegirnos
Más que un proveedor, un socio estratégico.
Menú Irrepetible
Rotación de menú hasta por 8 semanas sin repetir platillos.
Costos Competitivos
Manejamos costos fijos bajos con líneas de crédito propias no mayores a 15 días.
Procedimientos Documentados
Plan de calidad basado en HACCP y NOM en todas las etapas.
Estructura Plana
Supervisión directa de empleados para anticipar contingencias y brindar mejor servicio.
Soporte 24/7
Servicio continuo de telefonía celular e internet para resolver problemas de comunicación.
Laboratorio Subcontratado
Análisis clínicos, despacho legal y contable para controles adecuados.
Nuestros Platillos
Calidad en cada
platillo, cada día.
Preparamos una gran variedad de platillos dentro y fuera de las instalaciones de su empresa, con los más altos estándares de calidad e higiene.
Fotografías reales de nuestros servicios de comedor industrial, catering y banquetes.
Contáctanos
Solicita tu cotización sin costo.
Cuéntanos sobre las necesidades de alimentación de tu empresa. Nuestro Director Comercial te responderá en menos de 24 horas con una propuesta personalizada.
- 614 124.8096 (Cel)
- 614 412.1306 (Oficina)
- micocinacomedores@outlook.com
- Lun–Vie: 8:00 AM – 5:00 PM